在有机合成反应中适量加入无水硫酸镁的作用是什么？

        在有机合成反应中适量加入无水硫酸镁的作用是：1。硫酸镁作为盐，可以提高产品的低温稳定性。其原理是：在水相中加入硫酸镁，可降低产品中水相的凝固点，避免因温度降低导致水相凝固而导致内相体积过度膨胀而破乳。盐可以降低水相凝固点，这和冬天在路面撒盐防止积水结冰是一样的。2.硫酸镁作为二价盐，溶于水相后可提高水相的离子浓度，使W/O型乳化剂在水相中的溶解度下降，即能更好地溶于油相，可保证乳化剂在油、水两相都能适当溶解，由此形成的油水界面膜更均匀，从而提高最终产品的稳定性。

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